“狼桃”、“愛情果”、“六月柿”……番茄在傳播過程中，受地區(qū)差異、時(shí)間差異、方言差異等因素影響，產(chǎn)生了許多不同的名稱，其中有什么淵源，讓我們一起來了解一下吧！

一般認(rèn)為，番茄是在明萬歷年間傳入中國兩廣地區(qū)。其實(shí)在中國的歷史上，“番茄”這個(gè)詞早有出現(xiàn)，不過指的并不是今天的“番茄”這個(gè)品種，而是指外來的“茄子”。元朝王禎的《王禎農(nóng)書》最早出現(xiàn)了“番茄”這個(gè)詞，書中記載：“又一種白花青色稍匾，一種白而匾者，皆謂之畨茄，甘脆不澀，生熟可食”，這里的“畨”同“番”，指外國、外族。根據(jù)文字描述和元朝這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，推斷這里的“番茄”可能指的是茄子的一個(gè)品種。

目前所知，最早記錄“番茄”這一物種的是明朝郭子章的《六月柿》詩及小序，小序描述：“黔中有六月柿，莖高四五尺，一枝結(jié)五實(shí)或三四實(shí)，一樹不下二三十實(shí)，火傘頳卯，未足為喻，第條似蒿、葉似艾，未若慈恩柿葉，可堪鄭廣文書也。傳種來自西番，故又名番柿”。這是郭子章在萬歷年間巡撫貴州時(shí)所寫，與番茄傳入中國的時(shí)間高度重合，當(dāng)時(shí)的“番茄”叫作“六月柿”、“番柿”。

“番茄”是在晚清時(shí)新生的叫法，如同“番薯、番椒、番木瓜”一樣，“番”是外來之意。同樣傳播較為廣泛的名稱還有“西紅柿”、“洋柿（子）”，這里的“西”和“洋”也代表了來自異域，以便和本土物種加以區(qū)分。

如今，“番茄”作為標(biāo)準(zhǔn)名稱，已經(jīng)被我們熟知。番茄獨(dú)特的風(fēng)味和越來越豐富的種類，也讓它在蔬果界大放異彩。江蘇綠港深耕番茄領(lǐng)域，潛心研究，研發(fā)選育出了眾多優(yōu)秀的番茄品種，如愛吉粉櫻、愛吉黑巧、愛吉俏麗、愛吉朱莉、愛吉黃妃等，不僅擁有好聽的名字，更有著健康、優(yōu)異的品質(zhì)。江蘇綠港番茄采用椰糠無土栽培技術(shù)，隔絕了土傳病害，不打農(nóng)藥，果子摘下就能吃，嘗一口香甜多汁、口感絕佳！

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