“把好技術(shù)推廣起來，帶動群眾致富”。6年前，習近平總書記視察江蘇鎮(zhèn)江世業(yè)洲時，如此鼓勵在場的農(nóng)業(yè)科技專家。如今在鎮(zhèn)江，一批智能化農(nóng)業(yè)科技示范基地相繼涌現(xiàn)，一幅以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為支撐的小康圖卷正次第展開。
日前，“聽·見小康”大型融媒體行動走進鎮(zhèn)江，記者探訪了鎮(zhèn)江新區(qū)現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。人工智能是如何切實地促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，成為果蔬種植“總管家”的？農(nóng)業(yè)“黑科技”如何推廣到田間地頭？讓我們從一顆“小紅果”說起……
鎮(zhèn)江新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范園項目
是由江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承建，
全部采用江蘇綠港技術(shù)，由江蘇綠港運營管理。
11月下旬，江蘇省鎮(zhèn)江新區(qū)新港農(nóng)業(yè)科技有限公司2號溫室大棚里，足有成人手指般粗細的莖干上，掛著成串沉甸甸的小番茄。
溫度23.5°C，濕度77%……李芳站在中控室的環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)屏幕前，時刻掌握著“番茄寶寶”生長環(huán)境的變化。此時，距離收獲期已不到10天。
網(wǎng)紅小番茄
我叫李芳，今年33歲。目前就職于江蘇新港農(nóng)業(yè)科技有限公司，現(xiàn)任副總經(jīng)理。自從我們這個小番茄上了央視，成為一個“網(wǎng)紅小番茄”之后，天天與這些“小網(wǎng)紅”相伴，我也算是它們的“小保姆”了。
百姓司空見慣的“圣女果”，如何成為“網(wǎng)紅小番茄”？2019年下半年，新港農(nóng)業(yè)科技有限公司引進了名為“愛吉茱莉”的番茄品種。不同于市面上常見的“千禧果”，“愛吉茱莉”可像葡萄一樣成串生長，產(chǎn)量更高、品質(zhì)更佳。
內(nèi)外兼修：小番茄
我們的小番茄屬于“內(nèi)外兼修”。外在，我們采用的是一個懸掛式栽培，這樣它360度就沐浴在陽光下。內(nèi)在，我們這個口感，前調(diào)偏酸，后調(diào)偏甜，是一個我們“80后”回憶里，小時候的番茄的味道。
“網(wǎng)紅小番茄”栽培不用土壤，取而代之的，是由椰子殼打碎組成的椰糠。
江蘇綠港：椰糠無土栽培技術(shù)
椰糠作為基質(zhì)，它是目前國外比較流行的一種無土栽培模式，具有可再生、可循環(huán)利用的優(yōu)點。它能從最根本上解決土壤連作障礙的問題。我們的小番茄，很大程度上就杜絕了土傳病害。最重要的是，椰糠對環(huán)境沒有污染。
當果實的幼苗破土的那一刻起，良好的管理便顯得更加重要。走進中控室，電子屏幕不停閃動，實時更新著各類檢測數(shù)據(jù)，讓人目不暇接。很難想到，小番茄背后還有這樣的高科技。
網(wǎng)紅小番茄產(chǎn)量高
整個智能溫室內(nèi)部，含有一個自動化的環(huán)境控制系統(tǒng)，隨時監(jiān)測棚內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度。根據(jù)植物生長狀態(tài)，進行一個養(yǎng)分和水分的供給。
今年，我們小番茄的種植面積大概在2500平方米左右。它成熟后，果子的形狀就有點像小燈籠，掛滿了整個大棚。與普通農(nóng)戶（的栽培）相比，產(chǎn)量應(yīng)該是他們的5倍左右。按照我們市場定位的價格7元每斤，能夠達到年產(chǎn)值75萬元左右。
小番茄的成熟，并不意味著結(jié)束。每一株售出的小番茄都有一張“身份證”。消費者只需拿出手機掃描二維碼，即可了解到，手中這顆小紅果，從誕生到成熟的全部過程。
小番茄的二維碼身份證
產(chǎn)品的追溯也是食品安全的一個最基本的要求。我們現(xiàn)在是通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和智能設(shè)施設(shè)備，將追溯技術(shù)實時“影像化”。消費者通過我們產(chǎn)品包裝的二維碼，可以實時看到我們園區(qū)的各個影像。只要打開手機APP（掃一掃二維碼），就能看到我們生產(chǎn)的全過程。
離開了土壤也能種番茄，且產(chǎn)量翻倍！小番茄引起央視等媒體關(guān)注后，消息更像長了翅膀，在鎮(zhèn)江老果農(nóng)們之間傳開，取經(jīng)者們紛至沓來。而當初，無土栽培模式種植的新型小番茄曾備受質(zhì)疑。
老果農(nóng)眼中不一樣的小番茄
園區(qū)有個老果農(nóng)蘇師傅，他在很久之前就問過我了，你們投資這么多，能長出來嗎？自從我們小番茄走紅以后，他又忍不住，想來看看?？赐曛螅秃芨袊@，我們的小番茄真的是不一樣的。
從過去“田埂地頭都是土，下田干活兩腳泥”，到現(xiàn)在科技裝備“武裝”農(nóng)田，農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，背后的技術(shù)力量，不容小覷。今年6月，“網(wǎng)紅小番茄”身上的“黑科技”有了用武之地。
江蘇綠港：水肥一體化控制技術(shù)
今年6月，連著下了好幾天的雨?？諝饫锏臐穸缺容^大。園區(qū)南邊，近10戶普通大棚的果農(nóng)紛紛遇到番茄開裂的問題。我們立即邀請受災(zāi)農(nóng)戶到智能溫室里來，告訴他們?nèi)绾芜\用水肥一體化的技術(shù)，規(guī)避開裂果的風險。按照預(yù)期，再遇梅雨季，果農(nóng)的裂果率可以從40%降到25%，每畝增產(chǎn)400元左右。
除了直接解決農(nóng)業(yè)難題，小番茄亦可給周邊農(nóng)戶帶來間接助益。“科技＋旅游”的發(fā)展模式，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈進一步延長，果農(nóng)們的小康之路越走越寬。
以“網(wǎng)紅小番茄”為IP，打造小番茄親子樂園
接下來的幾年里，我們將以“網(wǎng)紅小番茄”為IP，打造小番茄親子樂園。家庭都可以集體來我們的大棚里采摘番茄，享受娛樂項目。我們的名氣打出去了，才能吸引更多外地游客來到鎮(zhèn)江新區(qū)，周邊農(nóng)戶自營的農(nóng)家樂、農(nóng)家菜館的生意也會紅火起來。
農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，首先是人的現(xiàn)代化。新型小番茄成功種植后，新港農(nóng)業(yè)科技有限公司邀請揚州大學植物保護專業(yè)的教授，設(shè)辦經(jīng)驗分享講壇。目前已辦了5期，園區(qū)40戶果農(nóng)齊齊到場。
江蘇綠港：椰糠無土栽培技術(shù)
理論課講解的就是一個無土栽培的技術(shù)，打破了他們（果農(nóng)）“沒有土地就種植不出來果子”的成見。實操課上，老師會詳細地講解如何修枝打葉。
6年間，像“網(wǎng)紅小番茄”產(chǎn)業(yè)園一樣的鎮(zhèn)江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地，如雨后春筍一般，不斷涌現(xiàn)。而最讓鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教處處長劉常珍期待的是，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的語境下，這類“新農(nóng)民”能夠不斷涌現(xiàn)。
培訓“田秀才”、“土專家”小康生活越來越好
為打通農(nóng)業(yè)科技服務(wù)“最后一公里”，今年9月，鎮(zhèn)江從江蘇大學、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院等院校機構(gòu)遴選了220名農(nóng)技專家，組建了鎮(zhèn)江市亞夫科技服務(wù)團。另一方面，我們也在各個經(jīng)營主體基地，建立了106個農(nóng)業(yè)科技示范基地。
圍繞科技富農(nóng)，我們明年重點抓好高素質(zhì)農(nóng)民培訓，（目標）培訓8000人次以上。創(chuàng)新我們的培訓方式，優(yōu)選一批我們的“田秀才”、“土專家”，還有優(yōu)秀的農(nóng)民，納入到我們的市級農(nóng)民培訓講師團。三是打造田間課堂，優(yōu)選一批鎮(zhèn)江市優(yōu)秀科技示范基地，作為農(nóng)民培訓的現(xiàn)場教學點，在現(xiàn)有22家的基礎(chǔ)上，明年新增15家。通過這些潛移默化的培訓，讓我們農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技能得到提升，讓他們的小康生活越來越好。
