辣椒是我們生活中很重要的調(diào)味品，在日常的飲食中都不可避免的使用到它。當(dāng)然，辣椒的種類(lèi)繁多，不同的品種又有其獨(dú)特的地方。而羊角椒作為其中一類(lèi)，因其用途廣而倍受青睞。

什么是羊角椒？

羊角椒，細(xì)長(zhǎng)，尖上帶鉤，形若羊角而得名。其特點(diǎn)是：皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，含辣椒素和維生素C居全國(guó)辣制品之冠。羊角椒的食用廣泛且方便，無(wú)論是青食、紅食、熟食，亦或是鮮食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易貯藏，一年四季食用方便。

羊角椒的功效？

適量吃羊角椒，不僅能促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、增加食欲、有利于食物的消化與吸收，而且能促進(jìn)人體細(xì)胞間質(zhì)中膠原的形成。對(duì)預(yù)防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病具有顯著的食療效果。

綠港的羊角椒？

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粗羊角形，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，連續(xù)座果性強(qiáng)，中早熟，耐寒性好；淺綠果皮，外表光亮，順直度好，商品性好，辣味中等，果長(zhǎng)25-30cm。 綜合抗病能力強(qiáng)，適合保護(hù)地長(zhǎng)茬栽培。

適宜種植區(qū)域： 山東、河北、遼寧、內(nèi)蒙、福建保護(hù)地。
適宜種植時(shí)間： 7 月 15 日 -9 月 15 日

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大果羊角椒，早熟，植株長(zhǎng)勢(shì)中等，集中座果性好，果形順直，果皮黃綠色，表皮光滑，果長(zhǎng) 32-35cm，商品性好，辣味中等，產(chǎn)量高。綜合抗病能力強(qiáng)。

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